¿Qué es la cadena de suministro? Conoce su funcionamiento
¿Sabes qué es y cómo funciona la cadena de suministro? Son los pasos para la preparación y distribución de un elemento para su venta. Para que se entienda bien este concepto vamos a explicar desde Economía de Ahorro su definición, funcionamiento, los elementos que lo forman y para lo que sirve.
Puede que te interese conocer el sistema JIT o Just In Time para ver la relación entre la gestión de inventarios y la cadena de suministro.
Índice
¿Qué es la cadena de suministro?
La cadena de suministro es un conjunto de instalaciones, actividades y medios de distribución imprescindibles para poder llevar a cabo la venta de un producto. Lo que quiere decir es que se basa en la búsqueda de materias primas, su transformación, elaboración y fabricación, transporte del producto hasta su entrega al consumidor.
También se puede definir como una función logística y estratégica que se basa en las operaciones necesarias para que una mercancía llegue al cliente final en las mejores condiciones.
Elementos que la forman
Una cadena de suministro la forman 3 elementos:
- Suministro. Son las actividades para obtener las materias primas y luego entregarlas para la producción del producto.
- Fabricación. Transformación de las materias primas para lograr el producto o servicio.
- Distribución. Hacer llegar el producto o servicio a los consumidores finales a través de transporte, locales o bodegas.
Características de una cadena de suministro
Las características son estas 5 y son las siguientes:
- Una cadena es dinámica y con un flujo de información y productos entre todas las etapas.
- El cliente es lo más importante en una cadena de suministro porque su objetivo es satisfacer sus necesidades.
- Algunas etapas comunes en toda cadena es: clientes, distribuidores, fabricantes, proveedores de materias primas.
- Todas las etapas están conectadas entre sí por el flujo de productos e información.
- Cada etapa no tiene que estar presente en todas las cadenas.
Objetivo de la cadena de suministro
El objetivo principal es satisfacer las necesidades del cliente de la mejor forma que se pueda y para ello es necesario cumplir esto:
- Entregar los servicios y bienes en el tiempo previsto.
- Evitar pérdidas.
- Optimizar los tiempos de distribución.
- Llevar un control de inventarios y almacenes.
- Tener buenos canales de comunicación y coordinación.
- Poder hacer frente a cambios imprevistos como pueden ser la ofertas y la demanda.
Actividades en una cadena de suministro
Cada cadena de suministro es diferente porque depende de su forma y actividades en base al servicio o producto que se esté analizando. Por eso no siempre están las mismas operaciones en el sistema de producción, compra y distribución, por eso vamos a mostrarte algunos de los procesos.
A continuación, te vamos a mostrar las actividades comunes que hay para optimizar el resultado.
- Planificación.
- Administración de existencias.
- Procesamiento de órdenes de compra.
- Traslados y despacho.
- Seguimiento y control de imprevistos.
- Servicio al cliente.
- Administración de garantías.
- Procesamiento de pagos.
Diferencia entre cadena de suministro y logística
Puede que te resulte muy parecido una gestión de una cadena de suministro con la gestión logística pero por eso vamos a presentarte las diferencias entre ambas cuestiones.
| Diferencias | Gestión Cadena de suministro | Gestión logística |
|---|---|---|
| Definición | Proceso de suministro de un producto y hace referencia a la colaboración entre fabricantes, distribuidores y consumidores. | Es una etapa de la cadena de suministro y se basa en la gestión del almacén, los flujos de transporte hasta la entrega final. |
| Objetivos | Lograr la máxima competitividad del mercado para optimizar los beneficios. | Que el cliente quede satisfecho por la gestión perfecta de su pedido. |
| Empresas involucradas | En este proceso forman parte varias organizaciones. | Se gestiona desde la empresa. |
| Áreas empresariales implicadas | Todas las áreas están implicadas desde desarrollo de productos, control de calidad, actividad logísticas… | Forman parte almacenamiento, transporte y gestión de stock. |
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